Mas de Farjou

Ancienne métairie seigneuriale du XVI siècle, le Mas de Farjou est le berceau de la famille Jean dont Louis Jean, le grand-père, sera fondateur du cru du Pic Saint-Loup en 1955. Cela atteste de l'attachement de cette famille à ce terroir adossé au Causse de l'Orthus, au pied du Pic-Saint-Loup.
L'économie du Mas a reposé sur trois éléments : la vigne, l'olivier et le mûrier pour le ver à soie.
Aujourd'hui, c'est essentiellement la vigne qui occupe l'exploitation, en sachant que la vigne sur ce terroir est plus que millénaire car la lambrusque, ancêtre de notre vigne dans le bassin méditerranéen, a occupé une place importante en laissant son nom au hameau des Embruscalles jouxtant le Mas.
Les impératifs économiques et commerciaux de ce début du XXI siècle ont amené en 2009 la famille à reprendre la vinification dans la cave du domaine. Ainsi sera constitué en 2016 : l’EARL Christian-Louis Jean dont Annabelle Jean deviendra la gérante.

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Mme Jean Annabelle
Tel : 06 20 87 33 00
masdefarjou.com

Chemin de Farjou
34270 Claret

Quelles sont les cuvées présentées sur le salon ?

Vins rouges

Clos des jean de Farjou 2018

AOP - Pic Saint-Loup

L'amourier 2019

AOP - Languedoc

L'amourier 2020

AOP - Languedoc

Le Grand Causse 2018

AOP - Pic Saint-Loup

Les Lembrusques 2020

AOP - Pic Saint-Loup

Vins blancs

Les Hautes terres 2021

AOP - Languedoc