Révélateur de grands terroirs, l'expérience d'Éric Fabre passe par la direction technique du Château Lafite Rotschild. S'installer sur les bords de la Méditerranée était un rêve depuis longtemps. En 2001 Éric et sa femme Christine furent fascinés par le terroir du Château d'Anglès. À flanc de montagne de La Clape, le mas ancien porte son regard sur les vignes et la mer.
Gorgées de soleil 300 jours par an et rafraîchies par la brise méditerranéenne, ancrées dans l'hostilité des cailloutis calcaires et enivrées de garrigue aromatique foisonnante, nos vignes profitent de la concordance unique de tous ces éléments naturels. De la récolte manuelle, minutieusement triée, à l'élevage patient en fût de chêne français, jusqu'à l'alchimie de l'assemblage final. Maturité et fraîcheur, générosité et précision, puissance et structure... L'équilibre parfait des Grands Vins de Château d'Anglès est largement récompensé par la presse internationale, les connaisseurs et les gourmets.
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M. Fabre Vianney
Tel : 04 68 33 61 33
www.chateaudangles.om
Château d'Anglès, Route des Cabanes de Fleury
11560 Saint Pierre la Mer
France