Clos Cérianne

Depuis le 17 ème siècle, les hommes et les femmes de ma famille cultivent la vigne dans un petit village des Pyrénées Orientales, Trouillas.

Quand on est fille de vigneron, on a la vigne, le vin, … qui coulent dans ses veines, on est attaché à ses belles racines.
Il était impensable pour moi de ne pas y revenir après mes expériences professionnelles dans le monde du vin.
Ma passion et mes racines m’ont fait revenir dans la cave de mon arrière-grand-père, dans les vignes familiales afin de faire perdurer ce bel héritage.

Aujourd’hui, je travaille sur ces terres qui m’ont vu naître, main dans la main avec mon père, Pierre. Travail en famille, entre passionnés, pour avancer sans oublier le savoir-faire de nos ancêtres, et nos expériences passées. Toujours à la recherche de la qualité dans chacune de nos démarches.

Je suis heureuse de cultiver mes vignes dans les plus beaux terroirs des Aspres, au pied du Mont-Canigou, fière de ce que nous donne la nature, de la qualité de notre terre et de prendre soin des cépages les plus réputés au monde sur nos vieilles vignes de Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache.

Je porte l’héritage des générations antérieures, l’ancrage de nos ancêtres à la terre et la passion pour mes cépages.

Une passion et un savoir-faire familial, 2 hectares de vieilles vignes choyées, un terroir d’exception … Tout est réuni au Clos Cérianne pour faire des vins Haut de Gamme et de qualité.
Une qualité qui passe aussi par des vendanges manuelles en caissettes, la sélection de nos grappes avant leur entrée dans notre cave centenaire et de minutieuses vinifications adéquates à chacun de nos cépages afin d’en tirer le meilleur.
Une attention particulière qui passe par des vinifications en Amphores.
De magnifiques amphores, trônent dans la petite cave familiale du Clos Cérianne, originaire d’Italie et fabriqué à la main à partir de matière première de haute qualité.