Domaine Laguille

Le Domaine Laguille est une propriété familiale située à Eauze, qui produit et commercialise des vins IGP Côtes de Gascogne, des Bas-Armagnac AOC et des Flocs de Gascogne AOP.

Notre objectif est de révéler la pure quintessence de nos cépages, et ainsi proposer des vins frais et fruités. Le Domaine Laguille s’est également spécialisé au fil des années dans les Armagnacs Single Estate : en effet, Colette et Guy Vignoli, 4ème génération de vignerons, ont décidé à la fin des années 80 d’acheter leur propre Alambic traditionnel armagnacais, de manière à contrôler toutes les étapes de la vigne à la bouteille.

Sur les Armagnacs comme sur les vins, nous travaillons sur le fruit et le juste équilibre, que ce soit entre le fruit et le bois pour les armagnacs, ou entre le fruit, l’acidité et le sucre résiduel (le cas échéant) pour les vins, et également les Flocs de Gascogne…